央广网金华6月19日消息（记者 杨正弘）“一份豆腐汤圆，再加份鸡子馃！”清晨的浙江兰溪游埠古镇，老字号“游埠小馆”里，点单声此起彼伏。店员小跑着端出刚出锅的小吃，热气裹着香味在餐桌间流动。
水运时代，游埠是“钱塘江上游第一埠”，晨昏交替间，商贾与纤夫在码头候船，用一碗早茶驱走疲惫。水运虽去，千年埠头的烟火气仍在。
“游埠小馆”负责人姜林青告诉记者：“虽非周末，客流依旧不断。肉沉子、鸡子馃、牛肉面、豆腐汤圆最受欢迎。”不久前，“味美浙江城市地标美食榜单”公布，“兰溪大仙菜”和“豆腐汤圆”双双上榜。食客陈利盛赞豆腐汤圆：“豆腐做皮、瘦肉作馅，爽嫩滑口，入选实至名归。”
姜林青还在古镇开出“游埠好礼”商店，将兰溪酥饼、星空官方网站酱油、辣椒酱“一网打尽”，让游客把“舌尖上的兰溪”打包带回家。“为一顿美食，赴一座城”正在成为新时尚。
与手艺人揉出的早茶味道相比，山地孕育的兰溪杨梅同样让当地人自豪。作为“中国杨梅之乡”、浙江中西部最大产区，兰溪拥有独具特色的“五十里杨梅长廊”。
在兰溪市国际杨梅研究中心，连片智能大棚错落铺展：精准水肥、数字溯源、冷链分级，全链条升级正在改变“看天吃饭”和“沿街叫卖”的旧场景。目前兰溪已建成大棚设施5000亩，开发“梅好兰溪”产业大脑，水肥效率提高30%以上，亩均增效5000元。
在该中心分拣车间里，工人把每颗杨梅放入专属凹槽，上覆一片叶子彰显新鲜，再由机器封膜，足见其颗颗“金贵”。据悉，兰溪全市种植面积7万亩、年产量4.4万吨，27个千亩专业村串点成链，全产业链产值达15亿元。兰溪杨梅先后获得国家地理标志证明商标、全国十大精品杨梅金奖，保持浙江省“最甜”纪录。
一颗杨梅和一碗早茶，一个凭科技，一个靠匠心，兰溪正把“地道味”做成“产业味”。早茶引游客，杨梅强链条，“一碗一果”带热餐饮、星空官方网站文旅、电商与冷链物流，激发出城乡共富的新动能。地标美食“出圈”的背后，是传统与现代的握手，也是兰溪“舌尖经济”愈发醇厚的底气。
地标美食“出圈”的背后，是传统与现代的握手，也是兰溪“舌尖经济”愈发醇厚的底气。