多家摊位厨师各显身手，以东海渔港的“透骨新鲜”为底色，呈现了一场融合传统渔家风味与现代烹饪创意的美食盛宴。
“十大名菜”参赛食材选自“十大必点菜”或“国家七大地理标志”，用原汁原味的新鲜食材比拼炉火纯青的厨艺功底。这些食材经过厨师巧手烹制，很快变成一道道色香味俱全的菜品。此次大比武，四十余名厨师使出浑身解数，皆拿出自己的拿手海鲜菜参赛。
蒜蓉开背虾、剁椒小白龙、金丝黄鱼卷、糖醋带鱼、椒盐虾潺、虾潺煎蛋、椒盐皮皮虾、海鲜双面煎、鲳鱼粉丝汤、蟹炒年糕。
蒜蓉开背虾以最高分摘得桂冠，凭借这道经典菜脱颖而出的参赛者徐文虎说：“蒜蓉开背虾是我的拿手好菜，游客和市民来我的摊位点的最多，回头客也最多。”
作为夜排档11号摊位的主厨，徐文虎1999年来到舟山并从事厨师行业多年，他坦言：“此次比赛我也是抱着和其他厨师切磋厨艺的心态来的，确实也学到了很多制作海鲜菜品的技巧。”
锦绣黄鱼花胶、葱油小鱿鱼、金丝鱿鱼圈、海味捞饭、小鱿鱼烤肉、创意虾、蒜泥油爆虾、星空官方网站鱿鱼蒸豆腐、黄金鱿鱼卷、红烧肚档
除了激烈精彩的厨艺比拼，活动现场还有趣味的集章打卡活动，emoji猜猜乐、“食”来运转、“圈”定舌尖、“食”尚打卡，也吸引市民游客驻足参与。
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