各式各样的面食，是过年期间大江南北餐桌上必不可少的一道美食。从北方的牛肉拉面、刀削面、羊肉泡馍，到南方的杠子面、锅盔，作为我国重要的非物质文化遗产代...

　　 　　有人说，兰州牛肉拉面也是“世界牛肉拉面”。这碗源自中国西北的面食，如今已跨越国界，成为全...

　　近年来，我国方便速食市场持续快速增长，显示出强劲的消费需求和市场潜力。首先，随着消费者收入水平的提高和生活节奏的加快，方便速食已从应急食品转变为日常...

　　 　　作为中国最具代表性的地域美食之一，兰州牛肉拉面不只是一碗简单的面食，更是兰州的文化符号。...

　　在塞尔维亚贝尔格莱德市中心，一家牛肉面馆人气火爆。玻璃橱窗后的操作间里，面团在拉面师傅手中经过捣、揉、抻、拉、摔、掼，变成根根分明、粗细均匀的面条，...